美容健康快訊 | 健康快訊

5 種新上榜「超級食物」!

近年「超級食物」已經成為健康飲食的新指標,除了大家非常熟悉具有豐富營養價值的羽衣甘藍、亞麻籽、藜麥外,2019 年再有以下 5 種「超級食物」新秀冒起:

① 西瓜籽:豐富的蛋白質及不飽和脂肪酸,有助維持身體細胞的健康,增強抵抗力。

② 紫色椰菜:內含的抗氧化物「花青素」,不但有助明目,更可抑制膠原蛋白分解,保持肌膚彈性。

③ 馬基莓:具有高抗氧化能力,而且當中的植物性奧米加脂肪酸 6 和 9 亦有助維持心血管健康。

④ 大麻籽油:富含植物性奧米加脂肪 3 和 6,有助降低膽固醇及預防血管硬化。

⑤ 虎堅果:含有助維持肌膚健康的維他命 B、E 及可促進腸道健康的高膳食纖維。

營養師表示,想吃得健康有益,不一定只有「超級食物」可選擇,從其他食物種類或營養補充品中,亦可讓身體吸收豐富的多元營養。