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【父母注意】
幼兒常吃雪糕腸生壞菌?

小朋友喜歡吃雪糕是人之常情,但零食吃多了當然對健康不好,原來兒童如果10歲前常吃雪糕,會影響長大後的腸道健康!父母要注意啦!

腸道健康3歲定80

腸道有「第二大腦」之稱,不只影響一個人的體形,更會影響情緒,外國就有研究指出自閉症與抑鬱症也跟腸道的菌群有關。而一個人小時候的飲食習慣也會影響成年後的腸道健康,決定他是否較易患上腸道疾病。小朋友的腸道微生物群不穩定,如果進食太多含添加劑的食物如雪糕、花生醬等,會增加腸道內的壞菌,當壞菌擠壓好菌,腸內菌群失衡,就會增加他們日後患某些疾病的風險,例如腸發炎等。

認住兩種添加劑

雪糕含有的兩種名為CMC和P80的添加劑,可能會增加小朋友患腸炎的機會,這兩種添加劑在加工食品裡很常見,雪糕、果凍、牛油、沙律醬等都含有CMC和P80。那小朋友是不是甚麼加工食物都不可以吃呢?專家就建議不用全戒,一個月可以吃一兩次,其他時間就要培養他們健康飲食的習慣,多吃高纖維蔬果。平日吃得健康,偶然放縱一兩次父母自然無須太擔心!