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福島縣東北部連綿不斷的山峰，每逢春季，整個山頭就會舖滿一片青綠，當中一些小山丘，更染上了雪白、粉紅、鮮黃等柔和亮麗的色彩。而花見山公園，正是身為花木栽培農家的園主，花了超過70年心血建造而成的庭園。這裡免費開放，讓所有遊人也能欣賞櫻花美景。

一到4月，八重櫻、染井吉野櫻、東海櫻、十月櫻、彼岸櫻等各種各樣的櫻花，就會一起盛放，交織成一幅由雪白慢慢漸變成粉紅的美麗風景畫。除此以外，嫣紅的桃花、鮮黃的連翹、雪白的木蘭等也不讓櫻花專美，紛紛盛放，上演一幕幕百花爭豔鬥麗的醉人風景。別錯過在櫻花樹下野餐，微風輕拂下，一片片的花瓣漫天飛舞，猶如進入了仙境一般。

耀眼花海　盡收眼底

走到山頂展望場，更可俯瞰福島市的遼闊風光，徹底感受花見山的壯麗景致。從附近一帶向遠處眺望，花見山就像被鮮花的彩霞包圍著。走得越近，花兒的繽紛色彩就更清晰地映入眼簾，整個山頭彷如一大片廣闊的花田，無怪乎花見山一直被稱為福島的「世外桃源」。花見山的周圍，還有著最適合作為旅途其中一站的土湯溫泉，走累了時泡在溫泉中休息，實在是一大享受。此外，還可到以風景優美聞名的豬苗代湖和五色沼，盡情欣賞湖光山色。

傳統料理　大飽口福

活用當地食材製作而成的各款福島料理，有著濃郁的風味，叫人垂涎三尺。「Goduyu」正是一款以豐富材料煮成的湯，材料會先放入一個大鍋中烹調，再加入少許醬油食用，清淡的味道令人多吃也不會膩。根據傳統，每有祭祀、婚喪等，膳食中都必定會加入這款料理。

在太平洋海岸的Iwaki市一帶，有一種名叫「Mehikari」的名產。那是在常磐沖捕獲的小魚，約12cm長，有豐厚的脂肪，可以連骨一起吃。這種小魚在當地極受歡迎，會被製作成魚乾、天婦羅、炸魚、刺身等食用。至於在喜多方地區，最有名的當然就是喜多方拉麵。清淡的醬油湯底及彈牙的麵條是喜多方拉麵的特色，市內有不少從昭和時期已營業至今的老字號拉麵店，讓你能一嚐這種令人懷念的正宗味道。

花海、溫泉、湖泊、各式傳統料理，在福島享受不同活動的同時，心坎也如春天般暖洋洋。