FANCL - Health & Beauty

健康是人生最大的財富，不儲蓄不保本不增值，財富只會日益虛耗。
健康需要日積月累的投資增值，才能得到回報。
開始策劃健康投資的你，先從基本營養入手，
小投資，則能成就健康未來。

監修：Maggie Wong
資深註冊營養師

投資項目： Vitamin C

維他命 C 投資分析表

維他命種類	食物來源	保健量*	主要作用	攝取不足容易出現的毛病
C	．橙．檸檬．士多啤梨．奇異果．西蘭花．椰菜花．番茄．馬鈴薯	500~2000mg	．增強抵抗力，改善體質．幫助鐵質吸收，　改善血液健康．強化骨質．維持牙肉健康．幫助傷口癒合．鞏固已合成的膠原蛋白，　維持肌膚彈性．抑制黑色素形成，美白肌膚．抗氧化	．抵抗力下降，　容易生病．牙肉容易紅腫、　出血．傷口難以癒合．貧血．壞血症

* 維持身體健康及有助美容的每日分量

維他命 C
抵抗力穩健回升　健體美肌高回報

維他命 C 絕對是維他命界的天王巨星，對人體發揮的功能幾近 40 種。當中最為人知曉的當然是增強免疫力、強健體魄；它亦是其他營養的好幫手，能促進膠原蛋白合成，幫助鐵質吸收。

Maggie's 健康投資錦囊

．	維他命 C 怕熱、怕水、怕光，清洗及烹調含維他命 C 的蔬果，會令含量大量流失；應盡量生吃或快炒。
．	維他命 C 屬水溶性，會隨汗液、尿液等途徑流失，必須每天補充。
．	精神壓力大、失眠時，會消耗更多維他命 C，此時要額外多作攝取。

維他命 C 缺乏警號 Checklist
「」越多，代表越可能缺乏維他命 C。

1 粒發揮 18 個檸檬的維他命 C 力量

每天 3 粒，便足以補充 1050mg 維他命 C，等同 1600g 士多啤梨或 1680g 鮮橙的維他命 C 分量，高效攝取又方便。

投資項目： Vitamin E

維他命 E 投資分析表

維他命種類	食物來源	保健量*	主要作用	攝取不足容易出現的毛病
E	．植物油．堅果類．杏仁．牛油果．全穀類．鰻魚	100~600mg	．抗氧化，消除自由基，延緩衰老．促進血液循環，保持血管健康．預防手腳冰冷．滋潤肌膚	‧神經系統受損．提早衰老．肌膚粗糙．頭髮脫落

* 維持身體健康及有助美容的每日分量

維他命 E
抗氧防老正能量　血管健康正增長

維他命 E 是女性天然恩物，可抗氧化、抗衰老、預防女士們常有的手腳冰冷問題；男士同樣也不可缺少維他命 E，因為它具清潔血液之效，對容易患高膽固醇、高血脂的男性來說非常重要。

Maggie's 健康投資錦囊

．	富含維他命 E 的食物多屬高脂類，如植物油、杏仁、牛油果、鰻魚等，攝取時必須注意脂肪與膽固醇等問題。
．	薯片、炸雞等經油炸的食物含大量過氧化脂肪，會消耗體內的維他命 E，愛吃香口食物的人宜多注意維他命 E 的攝取。
．	維他命 E 屬脂溶性，在餐後食用有助吸收。

維他命 E 缺乏警號 Checklist
「」越多，代表越可能缺乏維他命 E。

萃取精華　無懼維他命 E 高脂陷阱

以營養補充品的形式攝取，便毌須以大量高脂食品來吸收維他命 E。萃取自天然植物油的「維他命 E」，吸收與抗氧化力均比合成的更佳。

投資項目： Vitamin B

維他命 B 投資分析表

維他命種類	食物來源	保健量*	主要作用	攝取不足容易出現的毛病
B₁	．全穀類．堅果類．肉類．肝臟	5~25mg	．促進能量轉化，消除疲勞．舒緩腰酸背痛與肌肉疼痛	‧情緒不穩、焦慮．容易疲累
B₂	．肝臟．乳製品．綠葉蔬菜．雞蛋	5~25mg	‧保持肌膚及口腔黏膜健康 ‧減少眼睛疲勞	‧常「生痱滋」、　口腔發炎 ‧皮膚容易發炎 ‧眼睛疲勞、充血
B₆	．豆類．肉類．魚類．肝臟．酵母．堅果類	5~25mg	‧保持中樞神經正常運作 ‧幫助蛋白質代謝	‧容易抽筋 ‧貧血
B₁₂	．肉類．貝殼類．雞蛋．肝臟．乳製品	5~25μg	‧促進紅血球形成，預防貧血 ‧幫助 DNA 合成	‧貧血 ‧記憶力下降
菸鹼酸	．紫菜．全穀類．芝麻．花生	15~50mg	‧保護腦部及心血管健康 ‧穩定情緒	‧失眠、疲勞 ‧焦慮
泛酸	．瘦肉．蛋黃．全穀類．大豆	50~300mg	‧紓緩壓力 ‧保持中樞神經正常運作	‧失眠 ‧四肢麻痺、　刺痛
葉酸	．深綠色蔬菜．堅果．肝臟	0.4~1mg	‧促進紅血球形成 ‧保持神經細胞正常運作	‧貧血 ‧失眠、健忘
維他命 H	．蛋黃．瘦肉．肝臟．全穀類	45μg	‧保持神經、皮膚及毛髮健康 ‧促進糖分、蛋白質及脂肪代　謝	‧憂鬱 ‧提早出現白髮、　掉髮

* 維持身體健康及有助美容的每日分量

綜合維他命 B
身心能源升值　生理機能獲利

維他命 B 主要有 8 種，功能各異並互補不足；主力平和情緒、消倦減壓、加速能量轉化與新陳代謝、保持神經系統正常運作、維持肌膚健康等，絕對堪稱「萬能」。

Maggie's 健康投資錦囊

．	維他命 B₂ 易受紫外光破壞，B₆ 易被水分沖走，葉酸易因光線與高溫而分解，泛酸則會因加熱或加凍而流失。因此，含維他命 B 的食物，不宜存放、沖洗、烹煮太久，亦不宜直接受陽光照射及加工過多。
．	維他命 B 屬水溶性，每天均會從汗液、尿液等途徑流失，必須每天補充。

維他命 B 缺乏警號 Checklist
「」越多，代表越可能缺乏維他命 B。

8 種維他命 B 一 Take 過吸收

經精心計算與製造，每顆已囊括 8 大維他命 B，毌須吃大量食物，也能補充得宜。每天 2 粒，就能達到強體、美容、減壓等多重功效。

投資項目： Fiber

纖維投資分析表

纖維種類	食物來源	保健量*	主要作用	攝取不足容易出現的毛病
水溶性	．燕麥．豆類．瓜類．水果	25~30g	‧有助降低膽固醇 ‧減慢身體對糖分的吸收，穩定　健康血糖 ‧增加飽肚感 ‧作為腸內益菌的食物	‧腸道不健康 ‧常感肚餓
非水溶性	．全麥榖類 ‧蔬菜 ‧水果皮 ‧籽類（如：士多　啤梨或火龍果的　籽）	25~30g	‧促進腸道蠕動、健康排便 ‧助糞便吸收水分，增加便量 ‧為腸內益菌塑造良好環境	‧排便不暢通 ‧腸胃差

* 美國營養師協會建議每日分量

纖維
排便通腸道　膽固醇健康回報

纖維可分為水溶性與非水溶性，前者能製造飽肚感，Keep Fit 人士不妨多加利用，它更有助降低膽固醇；後者則主力幫助腸道健康與排便暢通。由於人體消化酵素無法分解纖維，熱量等同 0！

Maggie's 健康投資錦囊

．	政府雖推行「日日記得 2+3」，但即使每天吃足 2 份水果 + 3 份蔬菜，也只代表蔬果營養達標，但纖維量仍遠遠不足。美國營養師協會建議每天應攝取 25~30g 纖維，即等於約 8 個細蘋果或 9 個細橙的纖維量。
．	增加纖維攝取宜遁序漸進，不宜突然大量增加分量，否則腸胃可能一時難以適應。

纖維缺乏警號 Checklist
「」越多，代表越可能缺乏纖維。

1 包盡擁 2 種纖維

精選自玉蜀黍、菊苣與甜菜纖維，成分天然，富含水溶性及非水溶性兩種纖維。可混和於日常飲品或湯類中飲用，攝取方便。

投資項目： Calcium‧Magnesium

鈣、鎂投資分析表

礦物質種類	食物來源	保健量*	主要作用	攝取不足容易出現的毛病
鈣	．牛奶 ‧芝士 ‧乳酪 ‧綠葉蔬菜 ‧魚貝類	800~1300mg	‧保持骨骼及牙齒健康 ‧幫助調節肌肉收縮 ‧強化神經系統	‧骨質疏鬆 ‧牙齒脆弱、鬆脫 ‧發育不良
鎂	．綠葉蔬菜 ‧豆類 ‧榖類 ‧海鮮	240~320mg	‧維護骨骼健康 ‧幫助新陳代謝，消除疲勞	‧肌肉抽筋、麻痺 ‧精神緊張、暴躁 ‧心悸、暈昡

* 建議每日保健分量

鈣、鎂
骨骼儲備高盈利　骨骼牙齒好健康

年輕時，鈣質可大量儲存於骨骼中，儲備越多，日後可用的鈣質就越多；但這個儲蓄機制，隨年齡遞增便會減弱，所以應及早儲備。鈣對維持神經系統正常更是不可或缺；鎂則有助改善情緒，兩項投資都不容疏忽。

Maggie's 健康投資錦囊

．	骨質疏鬆症患者以女性居多，除荷爾蒙與更年期因素外，亦因女性怕曬、食量少等，不利鈣質吸收，故女性更應注意鈣質攝取。
．	嗜甜會令身體抽調鈣、鎂等鹼性物質來作中和，加速這些礦物質的消耗。
．	高鹽、高蛋白食物等會令鈣質從骨骼裡流失。
．	咖啡、濃茶會阻礙鈣的吸收。

鈣、鎂缺乏警號 Checklist
「」越多，代表越可能缺乏鈣與鎂。

完美鈣、鎂比例

經精心計算，以鈣與鎂的最佳攝取比例製成，特別加入有助鈣質吸收的維他命 D，以及支援骨骼健康的維他命 K。