為地球賦予生命的「藻」

據說在遠古時代，當地球還沒有氧氣時，便經已有「藻」的出現。在陽光與水的孕育下，「藻」誕生了。它不斷進行光合作用產生能量，另一方面，從光合作用所釋出的氧氣，亦成就了地球上各種生物的出現。實際上，現時地球上的氧氣仍有很大部分是由藻類釋出。故此，「藻」亦被譽為是生命之源。

藻類一般生長在淺海區域，即海洋與陸地交界，亦有生長於淡水的種類。所有藻都含有葉綠素，但亦會含有其他特殊色素，因而出現不同顏色的藻，如綠藻、紅藻、褐藻、藍藻等，其營養價值亦各有千秋。

除顏色各異外，藻類的形狀大小也差異甚大。如單胞藻的長度可能只有約 5 米，而屬褐藻的昆布，則可長達數尺；至於形狀方面，亦有不同形態，不盡相同。

海藻 - 益腸胃　穩血壓

生長於海裡的藻，一般統稱為「海藻」。海藻除了含豐富纖維、維他命、礦物質、胡蘿蔔素等之外，其獨特成分「褐藻多糖硫酸酯」及「褐藻酸」近年更備受關注。前者有助保護胃部黏膜，加上海藻同時含水溶性及非水溶性纖維，更能全面促進腸胃健康。

「褐藻酸」則有助身體補鉀清鈉（鹽分），從而穩定健康血壓、排水去腫；它亦能促進膽固醇消耗，穩定健康膽固醇。因此，海藻被視為有助腸胃與心血管健康的獨特營養。

綠藻 - 造血補血　提升抵抗力

綠藻是在淡水生長的藻類，呈球形，早於 25 億年前已出現於地球上。它含有優質蛋白質、葉綠素、類胡蘿蔔素、各種維他命與礦物質等 40 種以上的營養，有助都巿人補充黃綠色蔬菜營養。當中，綠藻的葉綠素 A 含量極高，其結構與動物血色素相似，故在人體攝取後，可立即轉化為血色素，幫助造血，尤其適合易頭暈、疲倦等有貧血傾向的人士食用。

綠藻同時含特有成分「綠藻成長因子（CGF）」，能活化新陳代謝，提高身體免疫機能，助長健康。

螺旋藻 - 綜合營養　護肝排毒

螺旋藻生長於鹹水，屬藍藻類多細胞生物。它提供的營養包括維他命 A 、B12、胡蘿蔔素、蛋白質、SOD（抗氧化成分）等。當中，維他命 B12、E 及藻藍蛋白含量更冠絕植物界，營養極之全面。

此外，螺旋藻優良的植物性高蛋白特別符合人體肝臟需要，提供大量蛋氨酸與絲氨酸，配合螺旋藻內的維他命 B 與鎂質，有助維護肝臟健康，令身體排毒機能更有效率。加工食品、環境污染等，都會令體內毒素積聚，螺旋藻正好能迎合都巿人此一需要。